泥鰍凍品Product
首頁 > 泥鰍凍品前景分析:在我們團隊的市場調查中發(fā)現(xiàn),在很多飯店酒店,并沒有泥鰍這道菜。以杭州最大的水產(chǎn)市場為例,一天鮮活泥鰍的銷售量為2-3萬斤,節(jié)假日甚至達到4萬斤。那么為什么酒店飯店沒有這道菜呢,通過深入的調查研究發(fā)現(xiàn):1.酒店殺一兩條泥鰍的時間,就可以殺一條大魚 2.殺泥鰍費時費力,人工成本太高
結合以上分析,本公司又有流水線的生產(chǎn)車間,可以大大降低宰殺泥鰍的成本。通過公司研發(fā)人員的不懈努力,已研發(fā)出:燒烤泥鰍串——適合各種燒烤店、紅燒鰻鰍(200g泥鰍原料+30g醬料包)——適合大中小型酒店飯店及鄉(xiāng)廚、即食泥鰍冷盤、500g的泥鰍原料——適合學校食堂、快餐店、火鍋店等。